糖尿病食疗方一

上消型糖尿病食疗方 

上消型糖尿病由于肺热津伤所致，主要症状是饮水多、小便多、口渴、口干、舌燥、舌边尖红、苔黄、脉数等症。

          沙参燕窝

        配方：沙参10克  燕窝1克  鸡汤50毫升  盐3克

        功效：滋阴润肺，清热生津。上消型糖尿病属肺热伤津者食用。

        制作：1.把燕窝放入45℃温水中浸泡发透，用镊子夹去燕毛，洗净；沙参润透，切薄片。2.把燕窝、沙参、鸡汤、盐同放入蒸杯内。3.将蒸杯置武火大气蒸笼内蒸45分钟即成。

        食法：每日1次，早餐食用。

百合粥

         配方：百合12克 大米150克 葛根10克

       功效：补肺清热，止渴。上消型糖尿病患者食用。

        制作：1.把百合洗净，撕成瓣状；葛根切片；大米淘洗干净，去泥沙。2.葛根放入锅内，加水500毫升，煎煮3O分钟，除去葛根，放入大米、百合，武火烧沸，再用文火煮30分钟即成。

        食法：每日1次，每次食粥50克，分3次吃完。