从超市逛了一圈出来只买了一袋糯米粉，自从买了烤箱就基本不再买超市的蛋糕饼干之类的零食了，DIY已经成了生活中必不可少的乐趣，每当休息就琢磨着给老公和宝贝做点什么好吃的，今天就做了老公最爱吃的沙琪玛。
材料：
A：面团材料： 普通面粉200克、 鸡蛋中等大小3个
B：糖浆材料： 麦芽糖100克、白砂糖150克、水适量。
C：装 饰： 熟黑芝麻。
制作方法
1． 鸡蛋加入面粉，加适量水，揉成软面团。面团静置半小时后，擀成薄片，再切成小细条，加少许玉米淀粉防粘。
２．花生油烧至120℃，面条筛掉浮面放入，炸至黄白色时捞出沥净油。
３． 将麦芽糖、砂糖和水放入锅中小火熬制到117℃左右，可用筷子拔出单丝即可关火。
４． 将炸好的细条面和黑芝麻倒入锅内均匀拌上糖浆
５．趁温热的时候，倒进涂了油的8寸方烤盘。手上抹油，直接用手掌压实（要趁温热的时候操作，凉了以后就硬了）。
６．晾凉后切块装盘即可。
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