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梨片炒鸡片的做法 梨片炒鸡片滋阴润燥 清热去火 鸡脯肉;梨;枸杞;葡萄干; 盐;糖;味精;料酒;姜粉;胡椒粉;淀粉; 梨片炒鸡片,果味的肉菜。鸡脯肉很嫩,也好做好吃,清淡爽口的果味菜肴,一盘简单的鸡肉菜增色不少。 梨片炒鸡片做法和步骤 1 鸡脯肉切成片后用盐、味精、料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉,抓匀后腌制。梨削皮后切成片,枸杞和葡萄干用开水泡过,冲洗干净。 2 鸡片要腌制15分钟左右。热锅倒油,油温升高后关小火。将腌制好的鸡片放进锅内,翻炒至变色。将梨片和枸杞葡萄干一同放进锅内。翻炒少许后,放入一点白糖,炒至均匀后,关火。 3 梨用了半个,另一半,边炒菜边吃了。这种梨。梨渣小,水分足,清甜可口。 4 枸杞和葡萄干是给菜增点颜色的。葡萄干很酸甜,挺好的。 5 鸡片一定要腌制一下。把味道全都让鸡肉收进去。炒的时候不要调味。可以保证梨的清甜。 6 梨片炒鸡片,果味的肉菜。鸡脯肉很嫩,也好做好吃,清淡爽口的果味菜肴,一盘简单的鸡肉菜增色不少。
来自: 香花供养 > 《鸡和蛋》
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