红油绣球三丝-看着舒服，吃着美味

　　食材准备：

 

 

　　主料：红皮萝卜、青笋、粉丝

 

 

　　调料：调味：盐、糖、白醋、味精,红油

 

 

　　烹调方法：

 

 

　　1 萝卜和青笋开片以后码好，分别切成均匀的细丝。

 

 

　　2 把切好的萝卜丝和青笋丝用盐、糖、白醋、味精进行调味。

 

 

　　3 拌匀后放置5分钟码味。

 

 

　　4 粉丝煮软冲凉以后滤出，挤出多余水份的同时将过长的粉丝掐断并装盘垫底

 

 

　　5 将调味以后的萝卜丝和青笋丝用力挤干水份。

 

 

　　6 挤干水份以后的双丝装入红酒杯中成型，再扣在粉丝上面。

 

 

　　7 将红油淋在三丝上即可。
 

红油绣球三丝菜式简单，制作容易方便。此菜式是一道素食凉拌菜，清淡可口，适合注重健康饮食的高血压，高血脂，脂肪肝患者朋友食用。