卤鹌鹑蛋

做法步骤：

一、先放水到锅中，放点盐。是为了煮时不破。

二、把洗好的鹌鹑蛋放进去煮熟

三、把煮好的鹌鹑蛋的皮剥去

四、起锅，放油

五、把鹌鹑蛋放入煎一下

六、放入水

七、加点盐

八、加点糖

九、加入点料酒

十、加入点蚝油

十一、煮到汁少入味就可以了。

这样简单的卤鹌鹑蛋就做好了。

挺好吃的。