石嫣的《我在美国当农民》一书，有一阵子疯狂热销。有些志愿者就是看了她的这本书才找到她的“分享收获”的。 那是2008年4月，公派出国的石嫣到美国明尼苏达州的一个农场生活了半年。石嫣的主要任务就是在这个采用CSA模式运营的农场下地干农活。CSA强调的是社区和农业的这种互动关系，译成中文就是“社区支持农业”。这种农业模式起源于瑞士，住在社区里的一些消费者为了寻找安全的食物，提前支付资金给农场，收获时节由农场按期配送新鲜的有机蔬菜，风险由双方共同承担。 “作为一个学农业经济的博士生，面对现在频频暴发的食品安全危机，不管有多大困难，我都想去做一点实事，呼吁更多的城市市民关注农村，关注农民的生活，真正地去支持农民，所以我希望能通过CSA的实践建立起城乡良性的互动。其实，这都是为我们自己好，有什么比吃上健康安全的食品更重要的呢？”这大概是美国之行给石嫣最大的体会。…[详细] |
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