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用一勺料酒,两勺酱油,三勺白醋,四勺白糖,五勺水调成糖醋汁
先准备三个鸡蛋,在饼铛上煎好备用,切一点蒜末,锅里放油,加入蒜末爆香,
加入调好的糖醋汁,稍微加一小点盐,提味的 ,待糖醋汁比较粘稠的时候把荷包蛋放进去,等荷包蛋均匀的蘸上糖醋汁后盛出 。
来自: 胭脂魂 > 《生活美食》
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