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肝硬化患者在以中药治疗的时候，可以搭配一些利肝祛湿、和胃补中的膳食，这样不仅可以辅助治疗，也能调养身体。 （1）豆腐鸡血汤： 嫩豆腐、鸡血各500克，木耳、笋片各30克，先将豆腐和鸡血切成小块，加入木耳、笋片、生姜、葱头、胡椒、食盐、大蒜，一起煮熟，再放少许味精调味后，即可食用，每日1次。利肝祛湿，和胃补中。 （2）冬瓜粥： 带皮冬瓜80-100克，粳米适量，将冬瓜洗净后切块，冬瓜、粳米一同入锅，加水1000毫升左右，煮至瓜烂米熟即可，可作为早、晚餐服用。利肝祛湿，和胃补中。 （3）鲤鱼赤豆汤： 鲤鱼1条（约500克），陈皮6克，赤小豆120克，鲤鱼收拾干净后洗净，加入陈皮、赤小豆一起煮汤，鲤鱼肉被煮烂后，即可关火，可加适量白糖，食肉喝汤，每周2—3次。利肝祛湿，和胃补中。 （4）大冬鳖甲汤： 鳖甲15克，大枣10枚，食醋5克，白糖适量，把拍碎的鳖甲和洗净的大枣一起入锅，加入适量的水，用小火慢炖1小时，加入白糖、食醋，稍炖即成，吃肉喝汤。利肝祛湿，和胃补中。 （5）冬瓜炖黑鱼： 鲜黑鱼250克，冬瓜连皮500克，赤小豆100克，葱头3个，黑鱼开膛去鳞后洗净，葱头和冬瓜洗净后切成片，黑鱼、葱头、冬瓜、赤小豆放入锅中，加水煮烂后即可，食肉喝汤，每周2—3次。利肝祛湿，和胃补中。
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