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肝硬化我们都不陌生，我们也都知道肝硬化给患者的健康以及家庭带来很大的伤害，所以我们一定要在肝硬化早期全方面的对此进行治疗，下面就给大家介绍早期肝硬化患者的饮食注意、护理事项以及三款有利于早期肝硬化患者走向健康的美味菜肴。 早期肝硬化患者的饮食注意事项及护理事项 1、血氨偏高或肝功能极差的肝硬化患者要，要严格的控制蛋白质的食入，以防发生肝昏迷。另外，出现腹水的患者要低盐或无盐饮食。 2、护理早期肝硬化患者要每日测量腹围和测定尿量，而且腹部肥胖也是鉴别脂肪肝的重要方法。 3、早期肝硬化患者要随时的关注自己的病情发展，一旦发生出血、紫癜、发热以及精神神经症状后要及时的进行治疗，并告诉医生，进行诊治。 4、早期肝硬化患者要加强休息，但是不能卧床休养，可以参加适当的运动，注意劳逸结合。 另外，肝硬化患者在接受治疗的时候，一定要有积极的心态，不让自己的坏情绪影响病情的治疗，以免病情恶化，危及患者的生命。 推荐3大美味菜肴，经常食用可以让早期肝硬化患者走向健康 1、赤小豆冬瓜炖黑鱼 【特点】 补脾、利水、消肿。适用于肝硬化腹水，以及慢性肾炎所致水肿等症者食用。 【原料】 主料：鲜黑鱼250克。配料：冬瓜连皮500克，赤小豆100克，葱头3个。 【制作过程】 ①鲜黑鱼去鳞、去肠杂，洗净。冬瓜洗净，切片。葱头切片 ②黑鱼、葱头、冬瓜、赤小豆放入锅中，加适量清水，共炖熟烂即可。 2、大枣鳖甲汤 【特点】 滋阴润阳，软坚散结。适合于肝硬化初期患者食用。但忌食动物油，绝对禁烟、酒。 【原料】 主料：鳖甲15克。配料：大枣10枚。调料：食醋5克，白糖适量。 【制作过程】 将鳖甲拍碎，大枣洗净，二者共放入锅中，加水适量，置于小火上慢炖1时，加入白糖、食醋稍炖即成。 3、赤豆鲤鱼汤 【特点】 适用于肝硬化、肝腹水者食用，也可以作为黄疸型肝炎、慢性胆囊炎、胰腺炎者的辅助治疗。 【原料】 主料：鲤鱼1条，约重500克。配料：赤小豆120克，陈皮6克。调料：白糖适量。 【制作过程】 将鲤鱼去鳞杂，洗净，加陈皮、赤豆共煮，以烂为度，可加适量白糖，吃肉喝汤。 饮食是保证身体健康正常运转的重要环节，可是一旦摄取了不好的营养就会影响整个身体的健康状况。早期肝硬化除了保持健康的饮食习惯外，还应该要注意做好日常的护理工作，只有这样，才能使早期肝硬化得到尽快最好的治疗。 |
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