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立冬节气该吃哪些美食?

 星辰531 2013-11-08
资讯,立冬,腹痛腹泻,免疫功能
    导读:每逢立冬之日,南北方的人们都有进补之习俗,以抵御严寒的侵袭,提高人体免疫功能,还能为来年的身体健康打好基础。但千万不可盲目进补。不同人群如何健康度过立冬?立冬节气该吃哪些美食?
    童话般的金秋在落叶声中渐渐流逝,漫步丛林之中,脚下叶子的叹息宣告着冬的来临,惟有树干巍然 屹立,摆出一副严峻的姿态来迎接霜雪的挑战。
 
    翻开十一月的日历,我们即将迎来冬季的第一节气“立冬”。民间习惯把立冬作为冬季的开始,而长 江流域的冬季要到“小雪”前后才真正体现出来。从自然界万物生长的规律来看,冬季是万物闭藏的季 节,自然界各物都潜藏阳气,养精蓄锐,为来春的生机勃发做准备。
    每逢立冬之日,南北方的人们都有进补之习俗,以抵御严寒的侵袭,提高人体免疫功能,还能为来年 的身体健康打好基础。但千万不可盲目进补,特别是老年人,高脂肪、高热量的食物摄入不能太多,以 免诱发高血压、冠心病等疾病,建议食炖母鸡、精肉、蹄筋,常饮牛奶、豆浆,这些对血脂影响都不大,还可增强体质。北方天气严寒,进补宜大温大热之味,如牛、羊、狗肉等;而长江以南地区气候较北方要温和得多,进补应以清补、甘温之味,如鸡、鸭、鱼类。在冬季应少食生冷,防止腹痛腹泻,并注 意补充维生素,多吃新鲜的蔬菜、水果。
 
    随着季节的更换,阴晴交替,寒流来袭时气温会骤降,利于病毒生存。因此,老人、儿童及抵抗力较低的人们患呼吸道疾病的几率会增加,心脑血管疾病也易在这种情况下诱发。故大家应注意天气变化, 及时添加衣物避免着凉。专家建议,天天坚持冷水洗脸,可提高皮肤、粘膜的耐寒能力,不易感染伤风感冒;而早晨起床喝杯凉开水,则能加强肝、肾解毒排毒能力,促进新陈代谢。
 
    冬令宜保证充足的睡眠,适当早睡晚起,则翌日劳作精力充沛。室内要注意通风,不要因怕冷而终日 关窗闭户,室内污浊的空气既损肺又伤脑,更易引发感冒、呼吸道感染和头晕、乏力等症。脑力劳动者、老人和小孩应常到户外活动,如晒太阳、跑步、做操等,这对增强体质,促进血液循环大有裨益。

    爱心医药网 温馨叮嘱:有效的饮食更能促进秋冬季健康,秋冬季养生,要吃对食物,但不要只吃肉哦,搭配蔬菜更健康。

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