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细心的Agnes相约在文华Clippers Lounge嘆自助餐，知我是天生蚝精，好让我吃过痛快。我为人一向专一，于是第一round全蚝。Agnes好生羡慕，怨道：「上天无眼，不但给你精力十足，魄力无限，还赐你铁打的脾胃，令你有得吃时，吃得疯。」我嘆住蚝答：「你也同样拥有天赋的条件啊！」 Agnes嘆气说：「我近期胃痛，以为少事，怎料原来胃溃疡。正值人在异乡无缘找你求救，惟有四处求医。医生告知是压力所致，又有医生说『胃寒』嘱令戒除生冷。所以跟你擦蚝前，先来两杯暖暖胃，好等生冷之品不致令胃寒加重。现在跟你见面，巴不得你马上给我根治，免我受戒口之苦。」 我立即正经起来：「原来发生了事故，那么医生处方了什么药或治疗？疗效如何？」Agnes续道：「医生只处方胃药，如薄荷饼般，并要我放松心情，免得把胃干掉。可能我仍然紧张，压力大，所以并无任何好转，胃痛依然，试问都市人有谁不活在紧张压力的魔掌中，若果能自我放松，就不会有今日田地。其实我都好想知道，何解压力会导致胃痛和胃溃疡？我是否真的胃寒而导致胃痛？」 我笑：「胃壁的肌肉好幼嫩，好容易受损，所以当你吃太硬或太难消化的东西时，硬物往往会随住胃的蠕动动作把胃壁刮损，再加上烈酒一灌，好比在伤口上燃点无情之火，于是胃壁黏膜便宣布创伤。幸而，当入睡时，人的筋膜会变得水液化，从而将修补分子与蛋白释放出来，于是你瞓时胃就会赶工修补，到你瞓醒时已告完工。所以胃又可以恢復正常运作。但若果你长期处于紧张状态，就连睡眠也不例外，那么筋膜便处于绷紧和干水状态，修补分子与蛋白根本无办法游到病灶，于是乎便无法作出修补。不幸的是没有被修补的损口被胃酸不停蹂躏，伤口就由小洞变大洞，继而出现溃疡病灶。 胃寒为诱因之一 至于进食寒凉之品而导致胃寒只是其中一个诱因，并非唯一原因。因胃寒可因胃的神经（如交感或副交感神经）紊乱、嵴骨移位、血虚、血黏稠而氧不足等导致，而进食生冷之品，亦只会令胃的血管收缩而引起供氧供血和能量不足，因而出现胃寒。」 经细心诊断，Agnes确实超紧张而导致肝胃郁热，热灼火烧，因而出现胃脘灼痛，甚至烧到穿孔溃疡。Agnes了解后问：「有无得医？」我笑：「当然有。你因紧张而导致胃痛，所以要一次过帮你疏肝减压治疗胃溃疡，尝试这个食疗汤方吧！   |
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