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 芦笋菠菜藜麦汤 藜麦是一种优质的谷物，营养丰富，易于消化，热量极低，搭配绿色蔬菜做成美味的汤，特别适合午间食用。 原料(8人份)：橄榄油2汤匙，洋葱2个切块，芦笋1千克，菠菜500克，藜麦100克，水，盐，胡椒，柠檬汁； 做法：大号平底锅中把橄榄油烧热，加入洋葱和盐翻炒至变色，改小火，加2大汤勺水再煮一段时间，直到洋葱变成很深的棕色；把芦笋在沸水中焯一分钟后备用；在汤锅里加入藜麦和3杯水用小火煮，15分钟后加入菠菜，再煮10分钟后，加入炒好的洋葱汁和焯好的芦笋，再煮5分钟关火，连同汤汁一起倒入搅拌机，再加1汤匙柠檬汁一同搅拌均匀，完成。  胡萝卜姜汤 姜是非常好的食物，很少量就能起到不错的排毒效果，还能消除炎症，提高免疫力，配上同样健康满分的胡萝卜，就组成了清除体内重金属堆积的最佳组合。 配料(8人份)：橄榄油2汤匙，洋葱1个切小块，蒜末1汤匙，去皮生姜末2汤匙，胡萝卜1千克去皮切丁，马铃薯1个去皮切丁，清鸡汤6杯，松子、低脂酸奶、蜂蜜、胡椒；做法：在平底汤锅中用小火把橄榄油烧热，加入洋葱和少量的盐翻炒，直至颜色开始变得焦黄，放入蒜末和姜末继续炒2分钟，再放入胡萝卜、马铃薯，倒入清鸡汤，盖上盖子煮15-20分钟后停火，把汤汁倒入搅拌机搅匀后盛在小碗里，加上酸奶、蜂蜜和胡椒，撒上松子，完成。  Gwyneth Paltrow的绿色浓汤 “小辣椒”Gwyneth Paltrow最钟爱这款西兰花和姜为主料的汤，还可以根据个人的喜好自由添加辅料，豌豆、西葫芦、菠菜或者罗勒都是不错的搭配。 配料(2人份)：橄榄油1汤匙，大蒜1瓣切片，洋葱半颗切小块，西兰花1棵切小块，柠檬半个，芝麻少许，水3杯，盐，黑胡椒； 做法：在平底锅中把橄榄油烧热，爆香蒜片和洋葱，放入西兰花后翻炒片刻，加入盐、胡椒和水，沸腾后盖上锅盖改小火， 8分钟后关火，然后把西兰花连同汤汁，再加上芝麻一起倒入搅拌机中搅拌充分，盛入碗中再加上几片柠檬，完成。
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