微波炉蛋糕

原料：鸡蛋1个、白砂糖50g、色拉油50g、牛奶50g、普通面粉100g、泡打粉2g、核桃、红枣片、枸杞适量

做法：1. 鸡蛋打入格拉斯；

      2. 放入50g白砂糖；

      3. 将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀；

      4. 倒入50g色拉油；

      5. 倒入50g牛奶；

      6. 将混合物搅拌均匀；

      7. 在混合溶液中放入面粉和泡打粉，搅匀；

      8. 最后放入核桃、红枣片和枸杞，搅拌均匀；

      9. 将格拉斯放入微波炉，中高火加热5分钟；

      10. 再用高火加热7分钟即可。

 

爱心小贴士：

1. 我的容器较大，加热时间较长；

2. 加热时间视自家微波炉功率调整；

3. 如果红枣片、枸杞撒在搅拌好的面糊上面效果会更好。