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蟋蟀俗称蛐蛐，所以斗蛐蛐就是斗蟋蟀。旧时，镇江民间斗蛐蛐之风尤盛，城里城外一些颇具规模的茶馆、茶坊、茶楼均设蟋蟀斗场，例如五条街附近的“杨家茶坊”、南门大街的“春生园茶坊”、大西路上的“如意茶坊”及天主街一带的“华阳楼茶馆”等。每逢中秋至重阳前后，一些专门喂养蟋蟀的户家便备好斗场，下帖约人在茶馆开斗比试。 蟋蟀斗场通常有三条斗赛规则：讲究赛场设施；重视赛前核对蟋蟀；明确负责司戥、封盆、移盆、芡草、监局的专人等，以免弄虚作假。开斗前一天，茶馆门前张贴报条，予以告示。开斗前，除登记编号，还需交纳斗银，谓之“交彩”。参斗的蟋蟀均需逐一过毫戥子，精确称其重量，按重量分级别，重量相等的蟋蟀才允许相互搏斗。 开斗时，先将两只蛐蛐放入斗罐，罐中有栅栏，谓之“闸”，双方主人用芡草各撩逗其尾须、小腿及牙口，使之兴起。这时，主持斗场的“监局”高喊一声“开闸”后将栅栏提起，蟋蟀即冲上前相互咬斗，在一旁观者可事先纳银作彩，谓之“贴标斗”，购买筹码，谓之“花”，以一百二十文为一花，一花至十花、百花、千花不等。彩头和贴标都为斗胜方所得，斗败者不仅承担交彩的银两，还要给付贴标者的纳银，常常负债累累，甚至倾家荡产。据老人们回忆，清光绪末年，五条街附近有一家杂货店老板因喜斗蟋蟀，却在斗场中屡屡败阵，结果变卖了杂货店资产抵债，最终一贫如洗。 旧时，民间获取蟋蟀大致有三种途径：一是自己动手捕捉；二是出资雇人捕捉；三是花重金索购“大黑青牙”、“青麻头”、“白麻头”、“花麻头”、“黄麻头”、“红麻头”、“紫金翅”、“青灰颈”、“铁头青背”、“琥珀青”、“黑头金赤”、“紫黄”等载入古谱的上品蟋蟀。镇江民间识虫，一看蛐蛐翅尖，二看蛐蛐牙口，三看蛐蛐体色。镇江民间还有“白不如黑，黑不如赤，赤不如黄”；“头大足长为贵”等说法。与蜈蚣同穴俗称“百脚看门”的蛐蛐，更是上品，因其同蜈蚣习性相近，十分凶猛，战斗力强，稍加调训，便会奋力与对手搏斗，咬住对手不放。 蛐蛐被捕获后，要置入预先准备好的竹管内，每支竹管只贮一只，以防咬斗，然后分盆喂养。喂养过程中，还要组织蛐蛐对斗，从中挑选头大足长、强健有力、气势凶狠、圆腰背厚、斗志饱满、敢于直奔对方、攻击力强的蟋蟀作为种子选手。然后将其在邻里朋友间相互比试，使之产生“蟋蟀王”，这才可以带到茶馆开斗比试。 旧时，喂养蛐蛐的器具多为陶盆、泥盆、紫砂盆、陶罐或陶质过笼。材质以澄泥陈旧者为好，据说特别能养虫。蟋蟀盆分南北两派，北方称“罐”， 南方叫“盆”。旧时，镇江喂养蛐蛐者多用陆墓烧制的南盆。上世纪60年代，镇江一座南宋古墓曾发掘出三只陶质过笼，是与土陶盆配套使用的一种喂养蟋蟀的器具。 如今，随着社会的发展进步，蟋蟀斗场早已成为一种记忆沉淀在历史的长河中。唯有农村稚童，还偶有斗蛐蛐者，不过，也没那么讲究了。 |
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