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火烧桔子皮，全民防流感 会用桔子皮，方入中药门 ------民间中医讲坛（8） 肺与大肠的疾病，若用中药配伍，多会用到我们常见的中药------陈皮，也就是我们常说的桔子皮（橘子皮）。也有人爱用桔子皮泡水喝，用的对吗？ 虽然自幼耳濡目染中药的制作，但也是长大后才明白这中药炮制学问多多，这“炮制”本是在“练兵”，大夫用药如用兵，若大夫对兵的本领不掌握，何以配伍？ 中药的炮制多从桔子皮开始练习，原料易得遍地都是，味道熟悉，各种方法炮制后与未炮制的容易对比，药性分明。因此学中药的炮制多从桔子皮开始。 桔子是橘子的俗称，品种多，皮入药的要看其皮的结构。这桔子皮都由一个个的小球孢构成，里面是芳香类液体，一个个泡状体如同肺泡一样，若要发挥其功能，必须要进行炮制。芳香类气体多是带有苯环的分子结构，这苯环一个个连在一起，也如肺泡结构，中医的取向比类虽然像是牵强附会，但有其最微观、最宏观上的道理。呼吸就是肺泡在收缩膨胀，交换气体。 咳嗽是为了加强气体的交换或者是气液的转换，是人的本能，也是身体某处有问题的声音反应。 肺金魄把人体的四大拢在一起，地、水、火、风为四大，四大中“风”最厉害，“风”穿行宇宙之间同样穿行在人体内。 桔子皮要经过炮制方能入药，直接用鲜桔子皮泡水，除了大家都知道的农药残留问题外，还有就是桔子皮的药性出不来，陈皮是陈放一年以上的桔子皮，当然也有加速的方法，陈皮从药理来看叫“沉皮”也很恰当，只有沉下去，沉到海底、沉到会阴，才能自太阴中升起一阳，叫做阳明。 做陈皮有多种炮制方法，用途不同，方法也随之变化，无论如何变，都在五行转化生克之中，懂了五行的转化生克，这炮制的理论与方法也就相随心变了。 炮制有碳火、焦黄土、麦麸、蜂蜜、海盐、黄酒等来炮制。陈皮性随主，临床应用方向多变。 这里介绍一个用陈皮的小方法，来提高家庭在流感季节的抗感（不是抗病）能力： 火烧桔子皮全民防流感： 农村比较方便，在煤炉火上扔几片包着干红枣的桔子皮，干湿皮都行；在烧麦秸的火中扔几个包着干红枣的桔子皮。（题外话，每年河北省燃烧麦秸都受到北京的批评，但似乎烧麦秸产生的活性炭能吸附不自然沉降的汽车尾气颗粒，给北京净化了空气，一夜过后就是蓝天。） 城市可用蜡烛，在家里一点点地燃烧干的桔子皮。夏秋可驱蚊子。 只有大规模的群众运动才是战胜大规模流行病的前提，也就是毛主席的放手发动群众的战略思想。 上面是中药的“尊重”之处，灵不灵就看我们如何用心了。 中药陈皮的“宝贵”之处： 桔子皮燃烧物的气体，可以从中提取某种成份做成注射液，因此桔子皮不值钱，若做成提取液，价格就翻几十万倍，这叫附加值，临床急救方便也就不惜代价了。 明日立秋，正当时用。 |
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