火烧桔子皮防流感

    献方人：周处良
    材料：干桔皮
    用法：在室内将干桔皮用明火燃烧。可以对环境起到杀毒消菌的功效，对人体则提神通气，预防流感。
偏方故事：
    春雨连绵，助长了各种病菌的生长，流感进入了高发期。这里介绍一个用陈皮的小方法，来提高家庭在流感季节的抗感（不是抗病）能力：
    每遇流感盛行季节，农村比较便利的预防方法是，在煤炉火上或者在烧麦秸的火中扔几片包着干红枣的桔子皮（干湿皮都行）。城里居民，如无此条件，可用酒精炉或蜡烛代替。在家里一点点地燃烧风干的桔子皮。这个方法不仅可以防流感，夏秋还可驱蚊子。
    桔子皮是由一个个的小球孢构成的，里面含有大量的维生素C和香精油，桔子皮燃烧时将其中的芳香物质挥发出来，能够起到杀菌、提神、通气的作用。