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【腮腺炎】 处方 绿豆白菜汤 〔用料〕绿豆100克,白菜心2个。 〔做法〕先将绿豆洗净放入锅中,加水适量用大火烧沸后,改小火煮熟,加入白菜心后,再煮15分钟。 〔用法〕取汁服用,每日2次,每次300～400毫升。 〔最适合的疾病〕 适用于腮腺炎初期的治疗及辅助治疗。 〔大夫叮嘱〕 但要注意的是,绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒的功效。 【水痘】 处方 甘草豆汤 〔用料〕绿豆、赤小豆、黑豆各10克,生甘草3克。 〔做法〕把绿豆、赤小豆、黑豆洗净,加水浸泡1小时后与生甘草一同放入锅内,加水适量,用大火煮沸后改用小火,煮至熟透。 〔用法〕每日1次,连服7日,每次300毫升。 〔最适合的疾病〕适用于水痘的辅助治疗及食疗。 〔大夫叮嘱〕 绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多食。 【牙痛】 第一方 绿豆鸡蛋汤 〔用料〕绿豆100克,鸡蛋1个,冰糖适量。 〔做法〕 将绿豆捣碎,用水洗净,放锅里加水适量用大火烧沸后,改小火煮至绿豆烂熟,把鸡蛋打入绿豆汤里,加冰糖搅匀。 〔用法〕 稍凉后1次服完,连服2～3日,每次300毫升。 〔最适合的疾病〕适用于风热牙痛。 〔大夫叮嘱〕 绿豆具有清热解毒、消暑利尿之功效。 第二方 绿豆带粥 〔用料〕绿豆、海带各25克,大米100克,陈皮1块,冰糖适量。 〔做法〕海带浸透后洗净切丝,大米、绿豆洗净,陈皮加水浸透后刮洗干净。锅内加适量水用大火烧沸,放入绿豆、大米、海带、陈皮同煮成粥。食用时酌加冰糖调味。 〔用法〕稍凉后1次服完,连服2～3日,每次1碗。 〔最适合的疾病〕 适用于风热牙痛的治疗及辅助治疗。 〔大夫叮嘱〕 本品具有清热的作用。 【鹅口疮】 处方 绿豆草仁汤 〔用料〕绿豆、薏苡仁各60克,甘草6克。 〔做法〕把薏苡仁、绿豆加水浸泡1小时后与甘草一同放入锅内,加水适量,用大火煮沸后改用小火,煮至熟透。 〔用法〕每日分次服用,每次300毫升。 〔最适合的疾病〕适用于小儿鹅口疮的治疗。 〔大夫叮嘱〕 绿豆有解诸毒、治疮肿的作用。 【麻疹】 处方 豆腐绿豆汤 〔用料〕绿豆、豆腐各30克,冰糖适量。 〔做法〕将绿豆淘洗干净放入锅中,加水适量,浸泡1小时后用大火煮沸后,改小火煮烂,加入豆腐,再煮20分钟,调入冰糖,使之融化即可。 〔用法〕佐餐食用(糖尿病人去冰糖),每次1碗,每日1次。 〔最适合的疾病〕适用于麻疹及风疹的预防。 〔大夫叮嘱〕 此方有清热解毒的功效,对麻疹的预防有很好疗效。 【大叶性肺炎】 处方 鱼石绿豆米粥 〔用料〕鱼腥草、石膏各60克,绿豆50克,粳米100克,冰糖适量。 〔做法〕 将鱼腥草去老叶须根,洗净,切成短节,绿豆、粳米淘净备用。石膏打碎,置沙锅内,加适量水煎15分钟滤去渣。再将粳米、绿豆放入锅内,加入澄清的石膏药汁,大火烧沸后加入鱼腥草、冰糖,以小火熬至粥熟即可。 〔用法〕佐餐食用,每次1碗,每日1次。 〔最适合的疾病〕 适用于大叶性肺炎的治疗及辅助治疗。 〔大夫叮嘱〕 此方有清热泻火、解毒消肿的功效。    素材：网络 编辑制作：杨凤弟老师 |
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