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茶的禁忌知多少

 淡忘的鱼821 2013-12-08
铁观音的六个禁忌
不易饭前饭后大量饮茶,正确的做法是:餐后一小时再喝茶,且不宜过浓;体弱营养不良、贫血患者忌饮茶;尿结石患者忌饮茶;忌睡前饮茶;忌饮隔夜茶;忌饮用变质茶、头道茶。
普洱茶的禁忌
不宜空腹喝浓普洱茶,宜因人择时而饮;普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶;刚做好的普洱茶不宜多喝;保持茶具清洁很重要,饮普洱茶莫忘勤洗杯;普洱茶宜兼饮,不宜偏饮;普洱茶宜长饮,不宜间断;普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮;普洱茶宜淡饮,不宜浓饮;忌饭前后大量饮普洱茶;睡前饮普洱茶要适量;忌饮劣质茶或变质茶;忌饮冲泡次数过多的普洱茶。
绿茶的禁忌
禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留;忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状;少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝;胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用;忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。
菊花茶的禁忌
脾胃虚寒者最好少喝。用菊花泡茶,不宜长期连续饮用,一般3-5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞;阳虚体质的人不能常喝菊花茶,如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚,尤其是脾胃虚寒的人,多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适,导致反酸。
可见,用菊花茶来降火清热也是有选择的,不能千人一方。
  

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