辣椒炒豆腐干

辣椒炒豆腐干

8位厨友加分 平均4.1

+1分   +2分   +3分   +4分   +5分 

材料

主料：豆腐干 
辅料：青红椒，蒜苗1根 
调料：菜籽油，酱油，白糖少许，辣椒酱

做法

1、青红椒去籽切块，蒜苗切段，豆腐干切片。 
2、煮锅内放适量清水，加少许食用油烧沸，倒入青红椒汆之断生，捞出控水。 
3、炒锅上火，锅热倒入油，放辣椒酱炒出香味时，放入豆腐干片、蒜苗段翻炒至蒜苗断生。 
4、倒入青红椒、加糖、酱油适量炒匀即可。