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水果酵素的作用及做法

 翱翔1966 2013-12-13

什么是天然水果酵素?

将水果发酵后制作出的“果汁”水果酵素。水果酵素是人体最好的助手,可以帮助人体恢复功能,转化人体所需的各类营养,提高人体免疫力。酵素,存在于活细胞的一种活的物质,若细胞无酵素,则无法存活,而人若无酵素,则食而不化,血肉不长,难以生存。

什么是酵素?

酵素是在所有活的动、植物体内均可发现的物质,它是维持身体正常功能、消化食物、修复组织等必需的。酵素英文单词是:enzyme,日本叫做酵素,中国叫做酶。消化酵素就是消化酶。我们身体中还有代谢酶,合成酶等,酶的定义名称已有上千种之多。身体如果没有酶的存在,也就没有生命了。

酵素是由蛋白质构成的它们参与几乎所有的身体活动,目前已知的酵素有数千种。事实上,尽管有足量的维他命、矿物质、水分及蛋白质,如果没有酵素,仍无法维持生命。虽然身体能自制酵素以供应需求,但也能由食物中获取酵素。不幸地,酵素对高温极端敏感。热度过高时即可破坏食物中的酵素,因此要从饮食中获得酵素,必须生吃这食物。煮熟的食物会使所有的酵素流失。

酵素是利用摄取进来的食物以建造新的肌肉组织、神经细胞、骨骼、皮肤或腺体组织。例如,有一种酵素能转化饮食中的磷为骨骼。这些重要的营养素也协助结肠、肾、肺、皮肤等排出毒素。酵素也促进氧化作用,此过程中氧会被结合到其它物质上。氧化作用会制造能量。酵素也将有毒废物转变成容易排出体外的形式以保护血液。

水果酵素具有很强的排毒抗氧化抗衰老、净化血液功效、调理肠胃、排毒减肥等功效,服用后效果很明显,能改进体质,增进健康,消除头痛、肩痛、疲劳失眠、腰痛、食欲不振、身体虚弱、贫血、生理不顺、不孕症、经痛、更年期障碍、黑斑、青春痘、脚气、脱发、便秘、哮喘等。(注明:怀孕的人不可以喝酵素。)

1.自制酵素具有整备体内环境作用:可使体液、血液变成弱碱性,提高肠的蠕动,增加长的细菌,有助于消化液的分泌,促进消化,强化体内的抵抗力。

2.免疫力强化作用:增强对病原菌的抵抗力。有句话说-感冒为万病之源。饮用自制酵素的人不易罗患感冒,即使罗患,也能迅速治好。

3.分解作用:可分解疾病患部和血管内堆积的脓或污垢,把它们彻底清扫乾净,并可预防肠内异常发酵。顺利分解食物,促进新陈代谢。

4.血液净化作用:将血液中的老废物质排出体外,促进血液循环,将泥稠的血液净化为清新的血液,并将新鲜的血液送进身体各器官,使机能活泼化。

5.细胞复原作用:促使细胞的新陈代谢活性化,增强生命力,使孱弱的细胞恢复健康。促使细胞恢复年轻,防止老化。

说了这么多补充酵素对我们人体的重要性,我们就要知道怎么补充这种酵素。下面介绍一个简单的制作水果酵素的方法。

一、水果酵素首先要准备的就是水果,可以是单一的水果,也可以是多种水果,我准备的是三种水果:香蕉2斤,

桃子2斤(去核后净重),

西瓜皮2斤。

二、准备一个空瓶子最好是曾经装纯净水的瓶子,这样可以确保发酵的环境干净:我由于我做的比较多,我选择的是纯净水桶。

三、桶中放纯净水20斤,加入黑糖2斤,

摇一摇化开。把准备的水果全部切成小块.

放入桶中密封放在通风阴凉处就可以了,第一个月每天放气,密封。

一个月后就不用再放气了,三个月后就可以用了。

水果酵素的用法:

1. 每天在饭前喝10cc酵素,加入200cc的水。

2. 在紧急情况时,如发生意外或是身体不舒服可以直接喝纯的酵素,能喝多少就多少以让细胞复原。

3. 如果是身体很虚弱或是患有严重疾病,每次只能一滴的酵素加入200cc的水给病人喝。同时要每分钟给病人滴果菜汁和咸性水。

4. 小孩的份量也是一滴酵素加入200cc的水。

5. 每天喝酵素会有反效果吗? 它不会有任何反效果,反而会更健康,年轻,漂亮,长寿。

6. 每次煮菜时,在调味时加入一匙的酵素以提取菜的精华,它可取代味精。

7.洗菜时加一小勺酵素泡两分钟可以分解色素、农药及人工调味等化学物。

8. 每次喝果菜汁和咸性水时可加入一茶匙的酵素。

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