在津巴布韦首都哈拉雷的街头，人行道的边上有许多的小贩在买东西。
聚集在这一路段的都是卖蔬菜水果的。
津巴布韦又到了收获芒果的季节了，这种芒果特甜，味道超好吃，卖一美元一堆。
当地生长的一种豆荚类蔬菜，当地人都说吃这个能壮阳，一美元一堆。
卖西红柿和洋葱的。
芒果和洋葱都是一美元一堆。非洲的特色，卖东西不论重量，都是论堆的。
这是一堆什么玩意？？
天啊，密密麻麻的都是小虫子。
这两个小搪瓷缸子就是卖小虫子的量具。一小缸子虫子卖50美分，一大缸子虫子卖一美金。
其实这种小虫子是白蚁，在非洲白蚁到处都有，每逢下雨白蚁就铺天盖地到处飞。
当地人抓住这些白蚁去掉它们的翅膀，然后放进锅里炒熟食用，食用时撒上食盐搅拌一下。
在津巴布韦当地的消纳语中称白蚁为ISHWA，是津巴布韦当地人传统的美味零食。
老板很实在，买之前可以先免费尝尝。
吃了人家的嘴软，买了一小份。
我要这个大缸子的。
装袋之前，还要抓一把，把缸子加的满满的，这老板真的很厚道。
这生意很不错的。
大客户啊，买了2美金的。
它们都吃得津津有味。
白蚁是人类一种宝贵食品资源。我国食用白蚁历史悠久，早在三千多年前的周代，蚁子酱就被列为帝王的御用膳食，是帝王宴席上的美味佳肴。《周礼·天宫》、《礼记·内则》、唐代刘恂的《岭表录导》、宋朝陆游《志学阉笔记》、明朝李时珍《本草纲目》、清朝的《古今国书集成》中，均有以白蚁作为食用、药用的记录。
近代国外食白蚁比我国更胜一筹，食蚁成风。在非洲、澳大利亚、印度都有人将白蚁列为食物上品，在那里，食白蚁地区的居民平均寿命比不食白蚁的地区高。如非洲黑人用油爆炒白蚁，香气四溢，与虾米味道相差无几；菲律宾居民用白蚁粉做汤，味道鲜美可口，好象西红柿汤；用白蚁馅做的包子和白蚁炒蛋是菲律宾一些地方餐桌上的佳肴，在苏丹，大小市场上经常出售人们最喜欢食用的油炸白蚁，大家争相光顾这些风味奇特的美味佳肴。
我国云南少数民族地区有吃白蚁的嗜好，好像吃花生米一样津津有味。
白蚁菌圃中共生的鸡枞菌，相传历代是贡品，是人们宴席上难得的珍肴佳品。其肉质肥厚，味道鲜美，跟鸡肉相似，脆、嫩、香、鲜、甜、美。我国云南滇味名大师能烹制全鸡枞菌席，有几十个品种。
白蚁的药用价值极高，历史上许多国家都曾用白蚁来进行疾病治疗。在我国明朝时，李时珍在《本草纲目》中曾记载：“白蚁泥，主治恶疮肿毒，用松木上者同黄丹烙炒黑，研和香油涂之，即愈止。”又曰：“[主治]孤刺疮，取七粒和醋搽。又死胎在腹及胞衣不下，炒三升，囊盛，捐心下自出也”。
白蚁食用和药用价值鲜为人知。据有关专家分析，二十一世纪昆虫可能成为重要的蛋白质食物来源之一，白蚁将是消费最多的昆虫之一。
白蚁体内的氨基酸种类多达28种（其中8种是人体必需而自身无法合成的），还有12种维生素和19种微量元素及甲壳素等。它体内脂肪部份主要物质是磷酸、甘油脂、甾醇及游离脂酸，油酸、棕榈酸和硬脂酸以及性诱激素和干扰素等。
研究表明：白蚁是一种营养价值很高的昆虫，它含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素E、铁、锌、锰及其它一些维生素和微量元素。白蚁的毒液具有抗菌、消炎、溶血、消肿、抗肿瘤、抗疲劳等作用，用于治疗类风湿性关节性、慢性肝炎、性功能减退等疾病，可作为一种新型的保健医疗药品。
当地人都十分的喜爱这种天然的美食。
地摊上卖白蚁，这也算是非洲特色吧。
