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食疗文章:饮用滴漏咖啡 可改善肝脏机能

2013-12-15  龙南
简 讯

(东京讯)日本大阪市立大学的研究发现,患有肝炎或肝硬化等C型慢性肝脏疾病的人,每天饮用一杯以上滴漏咖啡(drip coffee),其肝脏的机能将会得到改善。

《日本经济新闻》中文网报道,大阪市立大学的研究员以376名在大阪市立大学医院接受治疗,年龄介于20至80多岁的患者为对象,观察和分析了他们体内丙氨酸氨基转移酶(ALT)的数值变化和他们饮用咖啡频度的关系。肝细胞损伤一般会导致体内ALT数值上升。

研究结果显示,每天饮用一杯以上滴漏咖啡的人,一年后的ALT指标维持在正常值或出现下降的,比不喝滴漏咖啡的人来得多。

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