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冬季健康话养肾 养生学上，古人以“冬藏”高度概括冬季养生的精髓。在天寒地冻、冰天雪地的严冬，连膘肥体壮的老熊都找洞冬眠了，作为万物之灵长的“人类”也应顺应天地之机、四时之变，冬藏己身。 俗语：“冬不藏，春不长”，自然界的草木大多落叶凋零，而其根须深藏于大地，孕育着春的生发；而人的先天之本，肾为水脏，应于冬季，五行学上肾水生肝木，没有肾水的封藏滋养，就没有来春肝木的生发疏泄，牵一发动全身，如多米诺骨牌效应，影响来年的健康。在冬季养生养肾的过程中，不外乎饮食和起居上的调养。 饮食上可以多吃滋补肾阴的食物，以不损伤肾阳为前提，均衡营养。做菜时佐加一点生姜或干姜、桂皮。中医养生中滋阴的食物多为地上长的，水里养的，如： 1、蔬菜类：如菠菜、芥菜、苋菜、荠菜、黄花菜、茭白、萝卜、茄子、竹笋、西红柿、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、蘑菇、银耳、绿豆、大豆及其制品。 2、水产有紫菜、海带 3、粮食及硬果类：如小麦、大麦、芝麻、黑豆、松子、小米。 4、水果类及其它：如桑椹、甘蔗、香蕉、芒果、西瓜、甜瓜、枇杷、梨、罗汉果、柿子、菠萝、椰子、荸荠、百合、莲藕、生菱、莲子、薏苡仁、枸杞子、茶叶、菊花、蜂蜜、冰糖、食盐等。 5、同时冬季应养成早卧晚起的良好习惯：冬三月，养“藏”是原则，需敛阳护阴。《素问．四气调神大论》指出：“早卧晚起必待日光。”清代石成金在《养生镜》中指出：“冬三月乃水藏闭涩之时，最宜固守元阳，以养真气。”这就要求在起居方面，做到作息有时以顺乎自然规律。早睡以养人体阳气，待日出后起床以养阴气。有利于人体“阴平阳秘，精神乃治。”《黄帝内经》也有详细记载：“冬三月，此为闭藏。水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。”这段话阐述了冬季生活起居及精神调摄的原则。生活起居方面，强调“无扰乎阳，早卧晚起，必待日光”及“去寒就温，无泄皮肤。”也就是说，在生机潜伏、万物闭藏的冬季里，要养精蓄锐，使阳气内藏。具体的方法是“早睡晚起，日出而作”，保证充足的睡眠，并注意身体的保暖，以免阳气外泄。所以，提醒平时习惯早起、外出运动的老年朋友，在酷寒的冬季里，应等到旭日东升，做好保暖防护再出门，以免因室内外温差过大而受寒，诱发高血压、中风、冠心病发作等意外。冬季调养精神，要保证有充足的睡眠时间，老年人更要做到“早卧晚起”。 6、冬季养生应摄身节欲 节欲就是做好心肾的封藏，使心火和肾水相交既济，以滋阴培阳。冬季为“风、寒、湿”当令，最易伤阳气，气随津脱、气随血脱，纵欲时，心旌摇动，则心动、神动、元阳动，男女均分泌出阴津，肾阴和肾阳俱失，加之，出汗使毛孔打开、汗腺分泌，“风、寒、湿”类邪气易侵入肌肤，落下风湿寒痹症。所以，古人云，夫妻房事要遵循“春一秋二夏三冬藏”的原则，提倡冬季藏而不泄。摄身就是摄其神调其身，精神调摄方面，要做到“使志若伏若匿，若有私意，若已有”。也就是要保持精神情绪的宁静，避免烦扰妄动，使体内阳气得以潜藏。唐代养生大家孙思邈就明确指出：“神疲心易役，气弱病相侵”，做点“精神内守，病安从来”。 7、五黑食物能养肾 黑米、黑豆、黑枣、黑芝麻、核桃等黑色食物，含有丰富的微量元素和维生素，能起到对肾的滋养和呵护作用。 |
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