烤牛肉的做法

烤牛肉

材料

原料：牛肉片300克，洋葱1颗，青椒1根
配料：烤肉酱1杯，韩式辣椒酱1大匙，盐糖少许

做法

1、牛肉片用烤肉酱，盐腌半到1小时备用；
2、洋葱切瓣，青椒切段备用；
3、锅热后，先爆香洋葱青椒，然后放入腌好的牛肉片翻炒；
4、加入辣椒酱，腌汁少许，盐和糖调味即可。

小诀窍

牛肉片捶打断筋后会更嫩一些。另外肉片不能太厚，要不然太老了就不好吃了。