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营养特点：这道土豆炖牛筋具有美容的效果哦，牛筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，含胆固醇少，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，同时含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。萝卜具有消积滞、化痰止咳、下气宽中、解毒等功效，有“小人参”之美称。脆皮烤肉是把猪肉猪皮包裹在铝箔之下烘烤，所以依然能够保留内部的水分，吃起来鲜嫩多汁。
土豆炖牛筋的做法如下： 功效：美容养颜
原料：熟筋牛筋；土豆；八角；葱；姜；
调料：老抽；糖；盐；
【主菜】:土豆炖牛筋
步骤与做法：
1、将熟牛筋切块,土豆去皮切块。牛筋一般卖牛肉的熟食店都会有的卖。
2、锅里底油,油热将土豆倒入煸炒2分钟左右 。
3、倒入清水没过土豆，然后老抽、糖、盐、八角、葱、姜，至土豆炖烂。
4、加入牛筋大火烧五分钟左右，时间不易过长。
5、最后撒些葱花就可以起锅了。既然牛筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，含胆固醇少，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老，所以爱美的你们，可千万别错过哦！
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