|
美国最新研究发现，孕妇多吃坚果，并不会增加小孩过敏机率，且也许还会减少小孩坚果过敏发生风险，帮助小孩预防过敏发生。 美国哈佛大学医学院儿科临床副教授麦可?杨研究团队以美国「护理人员健康研究Ⅱ」中八千两百多对母子为研究对象。参与研究的女性在怀孕前、中、后都有纪录自己的饮食内容、饮食习惯。研究中有大约三百名儿童出现食物过敏，其中有一百四十人对花生、坚果有过敏反应。 研究人员发现，母亲如果一星期吃五份以上坚果、花生，孩子最不容易对这些坚果、花生产生过敏反应。研究成果已发表于「美国医学会-儿科医学期刊」（JAMA Pediatrics）。 研究作者表示，在美国，一九九七年时候，小孩过敏发生率百分之零点四，到了二○一○年，小孩过敏发生率暴增，达百分之一点四。许多对花生过敏的人同时也对核桃、杏仁、腰果等也会产生过敏反应。 杨医师表示，这项研究并没有证实孕妇吃坚果与小孩过敏风险下降之间的因果关系。不过有越来越多证据显示，早期食用某些易过敏食物，可以帮助增加身体耐受性，降低过敏发生风险。这次研究数据显示，孕妇食用坚果，并不会造成下一代对坚果产生过敏反应。 美国西北大学范博格医学院儿科副教授茹琪?加普塔接受外电媒体访问时表示，孕妇如果害怕、闪躲食用坚果等某些特定食物，很可能反让小孩对这些食物过敏，因此孕妇应该将坚果等食物纳入日常饮食，以减少小孩未来过敏发生机率。 |
|
|
