到了霜降节气,转眼就要到冬天了,要多喝喝含多种维生素的牛奶,不仅补充钙质,还能润肠胃。酸奶、牛奶、奶酪都是不错的选择。牛奶,在中医里认为,味甘,性平,入心、肺经,可补虚损、益肺胃、生津润肠、治便秘、皮肤干燥等。所以秋冬天喝牛奶合乎时宜。
主题:牛奶大枣粥 食材:纯牛奶500毫升、大枣4-6个、大米100克。 做法: 1、先将大米与大枣洗净,大枣切成小块; 2、把大米和大枣放入锅中,加清水用大火烧开,调成小火煮成粥; 3、加入纯牛奶,再烧开即可食。 营养点评:此粥可补气血、健脾胃、安神,适用于体虚、气血不足引起的失眠等症。 |
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