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辣椒炒鸡蛋一只都是我的最爱啊，超级下饭的菜 昨天自己下班自己一个人在家吃晚饭，真心不知道烧什么菜，一个人烧多了也吃不完啊 然后看家里还有一点辣椒，果断辣椒炒鸡蛋，来个下饭菜  这种辣椒其实不是很辣的，就有一点，会吃点辣椒的人都能接受的程度 先把辣椒翻炒一下至半熟的状态，然后打入鸡蛋，继续煎至鸡蛋熟了就好    一人一个菜一晚饭，就这样解决啦 不过这次中国鸡蛋和辣椒好像有点焦了，当时没太掌握火候，哈哈哈，不过没关系，好吃就行啦 文章来源溧阳论坛(
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