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新春自制孝心礼：长寿黄精膏 
快过年了，送长辈什么礼物呢？今年别出心裁，准备按古方自制一款延年益寿的黄精膏，以表孝心。
我是第一次自己去药店买饮片，虽然这张古方只有三味药，却跑了三家药店才买齐。如今知道了，一般药店只有制黄精这样的大路药，后两味比较少用的在老字号中药店才有，而且我们这里的饮片要50克起卖，我只好买了50克桂心，回家再分出20克。
干姜和桂心（中药店里叫肉桂）都是片状饮片，这家老字号中药店也不提供磨粉服务，我只好回家自己弄，还好不麻烦，榨汁机换上研磨刀头，2分钟就搞定了。500克制黄精满满一大碗，要加1500毫升水才能煎煮，家里的煎药壶装不下，我用了大号搪瓷锅，两次煎取的汁液合起来约1200毫升，倒进煎药壶内，按制法上所说的倒入干姜末、桂心末。
干姜末、桂心末倒入沸腾的黄精药汁（倒得太快容易结块，最好慢慢地边倒边搅拌）中，很快就像往开水里倒淀粉时一样黏成一块块，我赶紧用勺子捣开，并用筷子搅拌。在微火煎煮的过程中，我担心糊底，便每隔几分钟就用筷子搅一遍，顺便也看看有没有煎至黏稠。大概15分钟后，药汁开始收膏了。关火后，沸腾的黏黏的泡泡冒了很久才平息，果然很有膏滋的样子。
清甜而微带辛辣的药香把孩子也吸引了过来，她好奇地看着我装瓶（冷却后才能装瓶，瓶子一定要清洁干爽），我趁机哄她拿出手工纸，一番剪贴描画，黑膏滋便穿上了漂亮的外衣。虽然这款黄精膏原料不贵，但爱心无价，这样的礼物长辈一定能喜欢。
上海中医药大学教授达美君点评：
相传明朝正德年间，有一位年轻和尚，法号海玉，在五台山修行。后游历名山大川，最后在九华山隐居，刻苦修行。深山缺粮，他只食黄精、野果，至126岁圆寂。环境如此艰苦，又每天放血写经，却能活至百余岁，黄精功不可没。
这款黄精膏，《奇效良方》评价其“延年补益，疗万病；旧皮脱，颜色变光；鬓发更改。”黄精又名老虎姜、救穷草等，是临床常用的补益类中药，具有滋肾润肺、补脾益气、养精增寿、延年抗衰的功效。现代药理研究表明，黄精能辅助降血压、降血糖，对动脉硬化、脂肪肝也有一定的改善作用，对多种细菌有抑制作用。中老年人经常服用此膏，能提高免疫力，有助于强身延年。
方中加入干姜、肉桂，干姜味辛性热；肉桂味辛、甘，性大热，具有温中散寒、补火助阳、化饮通脉的功效。在补气养血的调补方中加入少量干姜、肉桂，具有温阳助运、鼓舞气血的功效。黄精偏“静”，干姜、肉桂偏“动”，动静结合，更有助于药效的发挥。
这位读者的做法基本可行，为了可口，如服用者无糖尿病，可适当加入蜂蜜或饴糖调味。
服法：每次1～2匙，和酒调匀，空腹服。常服者，不必加酒。
禁忌：凡痰多气滞者、消化不良者不宜服用。
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更为简单的黄精膏做法
《奇效良方》里对黄精推崇备至，多有“一年内变老为少，气力倍增；服黄精成地仙”等夸张生动的描述，并载有其他抗衰老的黄精方制法。胃中有火者、津液亏虚者或不喜香辣者，可尝试另一种做法。
具体方法是：制黄精、枸杞子各500克，用水煎黄精2次，合并2次所煎汁液后，加入枸杞子，文火煎至黏稠，加入蜂蜜收膏，停火放凉后装瓶。具有滋补肝肾、明目养颜的功效。
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