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原料： 填充：早餐火腿、面包丁、紫薯、黑米饭 饼皮：鸡蛋、牛奶、糖粉、低粉、沙拉酱、沙拉汁（没有也可不加）。 步骤： 1. 面包片切成小丁，放入烤箱烤至金黄酥脆，紫薯去皮切成丁入锅蒸熟，黑米饭备好，早餐火腿切成丁，放在一起；调入一勺丘比沙拉酱，拌均匀；再调入一勺丘比沙拉汁，拌匀；（沙拉汁可以让沙拉吃起来更加湿润，没有可不加）
2. 准备蛋皮，把鸡蛋磕入碗中，加入少许糖粉和适量牛奶拌匀，再筛入适量低粉搅拌至无颗粒的状态，最后过筛一遍；不粘锅稍微预热后转小火，倒入一半的蛋糊，铺平锅底，煎熟；在蛋饼的中间放上一半的沙拉；
3. 包起来，倒扣放在盘子里；在蛋饼皮上划上沙拉，然后在边缘点缀草莓，成为一朵葵花状。
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