盐焗虾

盐焗虾

简介：

今天这道菜在我心里绝对可以算得上超级懒人菜,操作步骤简单到不能再简单了,只需两步,第一步将虾铺在调料盐上,第二步直接丢入烤箱,烤好后取出就可以吃了,家里来客人烤上一盘,直接用烤盘端上桌,肯定不会失了面子吧. 
吃过盐焗虾觉得比水煮的还要更加鲜美,不过要掌握好烤制的时间,烤的时间太久就烤成虾干啦,烤制时可以站在烤箱旁看着虾变色后大概约三分钟后就可以关掉烤箱,将虾端出,根据虾的多量和烤箱的大小来制定烤制时间,我的这盘虾在烤箱预热后放进去大概烤了十分钟.

    主料:

        虾(一盘)   海盐(适量)   

    辅料:

        花椒   生姜   

制作流程：

1:烤盘里铺上锡纸,将花椒和盐混合铺在锡纸上(盐的厚度盖住锡纸,大概一厘米即可)

2:椒盐上放切好的生姜片将虾平铺在上面

3:烤箱预热,将烤盘放入上下火10分钟即可