#百家千宴#[东北]家宴上滋味特别的配菜——鹅肝酱焗白玉菇

#百家千宴#[东北]家宴上滋味特别的配菜——鹅肝酱焗白玉菇

2014年第一篇

这两周各种忙更新有点晚

人的惰性真是可怕

两周没怎么拍菜

这周居然提不起精神了

做了2种面包都没有拍图

所以说要战胜自己的惰性绝对要勤劳起来

不停的忙碌起来才行

这道菜别看模样一般

但是绝对滋味不俗

能吃出惊喜的感觉哦

作为家宴上一个配菜是非常合适的

滋味特别的菜

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鹅肝酱焗白玉菇

材料：白玉菇，鹅肝酱，红椒

做法：

1：白玉菇清洗干净。

2：控干水的白玉菇，撒上一层生粉。

3：用油炸表面酥脆。

4：红椒切碎。

5：鹅肝酱用少许油炒散。

6：放入炸好的白玉菇炒均匀，撒上红椒碎点缀。


一点心得：

*没什么难度，鹅肝酱用的罐头那种，很有滋味，不用放盐调味。