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海洋鱼类特别丰富，据海洋生物学家统计，世界上有12000多种海洋鱼类，海鱼肉质鲜美，营养丰富，是我们餐桌上不可缺少的佳肴。现在大量人工养殖的海鱼在市场上销售，养殖鱼类与自然生长的鱼类在营养价值上有很大的区别。但有些海鱼是不能人工养殖的，下面就给大家简单介绍几种，防止在购买海鱼时受骗上当。 一： 带鱼 带鱼又叫刀鱼、牙带鱼等，属于洄游性鱼类，极难在小的池塘或者较小海域生存，带鱼不洄游就不能顺利地生产，故现在还没有人工养殖带鱼，主要是近海捕捞。 二、鲅鱼 鲅鱼也叫马鲛，硬骨钢鱼，种类很多，我国黄海、渤海均有生长，属暖性上层鱼，以中上层小鱼为食，夏秋季结群洄游，也属于洄游性鱼类，不能人工养殖。 三、小黄花鱼 小黄花鱼，又名大眼、花色、小黄瓜、古鱼、黄花鱼等，体形似大黄鱼，但头较长，眼较小，鳞片较大，体长约20余厘米。为近海底层结群性洄游鱼类，不能人工养殖。 四、大黄鱼 大黄鱼，又名黄鱼、大王鱼、大鲜、大黄花鱼、 金龙、黄金龙等，大黄鱼为暖温性近海集群洄游鱼类，不能人工养殖。 五、偏口鱼，即比目鱼，成鱼潜伏在海底生活，多以海星和其它小动物为食，不宜人工养殖。 六、鲳鱼 鲳鱼，又叫平鱼，是一种洄游性鱼类，很难人工养殖。 七、沙丁鱼，又称萨丁鱼，沙丁鱼为近海暖水性鱼类，属于集群洄游鱼类的一种，极难人工养殖。 |
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