花生牛轧糖

好吃的手工花生牛轧糖

标签： 糕点  秋季菜谱  烘焙  小吃  烤箱菜 

艾上厨房 发表于2013-01-03 23:05

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菜谱物语——手工花生牛轧糖

小时候经常吃的牛扎糖，不过现在，外面买的都不是特别干净。所以想着自己做一做，发现做出来的效果真是很不错，味道也不错

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• 甜味菜品口味
• 烤主要工艺
• 三刻钟所需时间
• 简单制作难度
• 电烤箱 所用厨具

食材明细

• 奶粉适量
• 花生500g
• 糖粉三汤匙

• 棉花糖 1包

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

• 
  1.  原料之一，花生米，当然也可以用其他的来代替，比如芝麻什么的

• 
  2.  原料二，糖粉，奶粉，棉花糖，超市都可以买到的

• 
•      
  3.  原料二，糖粉，奶粉，棉花糖，超市都可以买到的， 花生米烤30分钟 150 上下火 注意要经常翻动 很容易糊

• 
  4.  花生米去皮 捏成两半 然后在上面撒上棉花糖跟奶粉 我放了三勺 估计也可以加入其他的 芝麻 蜂蜜什么的 待尝试

• 
  5.  放在烤箱里大概6分钟左右 150度中层上下火 要好好看着 不能离人 待棉花糖融化 赶紧搅拌 后来我就下手了

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  6.  然后拿出来，搅拌起来，当然不能用手了，不然太热啦

• 
  7.  然后压成饼一样的 最后切好 冷却

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  8.  大功告成了，尝了尝，味道真不错

• 
  9.  完成，上菜啦

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