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品种名称：胰酪胨大豆酵母浸膏肉汤(TSB-YE) ( 含0.6%酵母浸膏的胰酪胨大豆肉汤) (EB增菌液基础) 英文名称：Listeria Enrichment Broth Base 编号：026010 贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。 规 格：250g 培养基用途：广泛用于细菌的培养，特别用于食品中李斯特氏菌的增菌培养(GB/T4789.30-2010和SN0184-2005)。 李斯特菌特点： 李斯特菌在环境中无处不在，在绝大多数食品中都能找到李斯特菌。肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都已被证实是李斯特菌的感染源。李斯特菌中毒严重的可引起血液和脑组织感染，很多国家都已经采取措施来控制食品中的李斯特菌，并制定了相应的标准。 微生物图册：
 胰酪胨大豆酵母浸膏肉汤使用原理： 胰胨、多价胨和酵母膏粉提供氮源、维生素和生长因子;氯化钠维持均衡的渗透压;葡萄糖提供碳源;磷酸氢二钾为缓冲剂;萘啶酮酸和盐酸吖啶黄为选择性抑菌剂，抑制非李斯特氏菌生长。 胰酪胨大豆酵母浸膏肉汤培养基配方(每升)： 胰胨 17g 多价胨3g 酵母膏粉6g 氯化钠 5g 磷酸氢二钾 2.5g 葡萄糖 2.5g 最终pH7.3±0.2 胰酪胨大豆酵母浸膏肉汤培养基使用方法： 1、称取胰酪胨大豆酵母浸膏肉汤36g，加入1000 mL蒸馏水或去离子水，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃灭菌15分钟。 2、冷却至45℃，每225 mL基础培养基中加入配套试剂(SR0090)1支(萘啶酮酸9mg和盐酸吖啶黄3.375mg)配成EB增菌液。 3、无菌取样品25g(mL)放灭菌均质器中加225mLEB增菌液中，充分搅拌均质，于30±1℃培养48h。 质量控制： 质控菌株接种后于30±1℃培养48h，结果如下： 菌 名 菌 号 生长状况 培养特征 单核细胞增生李斯特氏菌 CMCC(B)54002 良好 肉汤混浊 乙型溶血性链球菌 CMCC(B)32210 良好 肉汤混浊 |
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