迫不及待的给大家晒晒我家的新鲜腊肉,好有年味儿的感觉啊,其实腊肉还没有熏制,刚刚腌好,今天太阳大,婆婆妈拿出来晒晒就去准备熏了,不过香肠是开始做好的,已经在开吃了,两种口味,麻辣和广味儿,还有腌制的草鱼,也可以吃了
腌制的草鱼,我的最爱,蒸着吃,味道很巴适
腌排骨,还没有熏,所以颜色跟新鲜的没两样,其实已经入盐味了
这个是酱肉,以前我家没有做过,今年婆婆妈做的,看上去很不错的样子,坐等尝尝味道
猪心,也还没有熏
猪舌头,还没有熏
猪耳朵,没熏
猪尾巴,没熏
香肠,好了,已经吃过了,味道不提了,怕小伙伴们流口水 ,哈哈
上面都是一部分,这里还有一大桶腌制着呢,里面有猪腿肉,猪蹄等等