麻辣鲜香又糯又化渣的萝卜烧牛肉~~第二天再用汤汤整个红烧牛肉面~那真是巴适得板啊~

麻辣鲜香又糯又化渣的萝卜烧牛肉~~第二天再用汤汤整个红烧牛肉面~那真是巴适得板啊

天气是越发的冷老，除了吃饭和领工资，我是真的一点都不想动老，上次的达人盛典终于了了心愿，看到了传说中的黑眼圈、冷爷、蓝哥~冷爷问我，你娃咋个都混到妈咪版的达人了哟~~我回答，实在是在美食混不起走老。。除了比别人吃得点这个优势以外，我已经一无是处老。。结果在盛典中，我们人贱人爱的小八同志抽中了我，给我发了200闷的KTV现金劵，我不得不感叹这就是猿粪啊~~在我发出此感叹的时候，我刚从菜市买了1托牛腿子肉回来，我想起冷爷说的腿子肉烧起比牛腩好吃N多，而且价格还是一样的。。烧菜各家有各家的方法，我的也是凭感觉随便乱弄的~~下面我们边看图边说~~      牛肉先焯水~去掉血水。。我切得是大托大托的，吃起才安逸   调料我放了姜蒜，海椒，花椒，豆瓣和超市买的烧牛羊肉调料 锅里多放点油，把牛肉倒进去一阵乱爆         依次放入姜蒜海椒花椒，然后料酒，然后豆瓣，然后牛羊调料，最后一次性把水加够，盖上盖子闷炖，额，我还加了2颗冰糖1勺胡椒~~  烧牛肉怎么能少了它亲爱的好基友呐~~这个萝卜可是抿甜又化渣~~     大约2小时后成品出锅~~我觉得冷爷不愧是美食大师，我个人认为腿子肉真的比牛腩烧起好吃，肉吃起特别的劲道，糯糯的，而且不得散。萝卜更不说了，完全的吸取了牛肉的精华，香得很啊。。。      第2天用牛肉汤来煮碗面~~哎哟喂~~~我的舌头都要着吞下去了啊~~~