木瓜酵素

木瓜酵素

8位厨友加分 平均2.8

+1分   +2分   +3分   +4分   +5分 

材料

木瓜一个，红糖一袋，玻璃容器一个

做法

1.清洗木瓜表皮，清洗刀具和容器，保证无水并已消毒。 
2.木瓜去籽，切成小块备用。 
3.将切好的木瓜放入容器中（切记 这个过程中不能碰水 容器中也不能有水）
4.放入一层木瓜之后用勺子撒上一层红糖，以此类推，至容器的3/4处（留出发酵空间） 
5.盖上瓶盖，坐等酵素（一般为2个月）
by: 文静