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雾霾天气做好自我防护的十大诀窍

 悟道修行慧能 2014-01-14

      连日来,雾霾天气笼罩中国中东部大部地区,多地PM2.5指数直逼最大值,空气质量达到六级严重污染,石家庄、邯郸、保定、北京等城市的空气污染指数为重污染级别,北京还发布了有气象预警制度以来的首个霾预警。那么,雾霾天气究竟会给我们健康带来什么危害,我们又应该采取什么对策来应付这日益严重的“雾毒”呢?

  雾霾天气对人体的四大危害

  1、影响人们的身体健康

  雾霾的组成成分非常复杂,包括数百种大气颗粒物。其中有害人类健康的主要是直径小于10微米的气溶胶粒子,如矿物颗粒物、海盐、硫酸盐、硝酸盐、有机气溶胶粒子等,它能直接进入并粘附在人体上下呼吸道和肺叶中。由于雾霾中的大气气溶胶大部分均可被人体呼吸道吸入,尤其是亚微米粒子会分别沉积于上、下呼吸道和肺泡中,引起鼻炎、支气管炎、哮喘等病症,长期处于这种环境还会诱发肺癌。

  此外,雾霾天气也是心血管疾病患者的“健康杀手”。还有,由于太阳中的紫外线是人体合成维生素D的唯一途径,紫外线辐射的减弱会直接导致小儿佝偻病高发,导致儿童生长减慢等情况的发生。另外,由于紫外线是自然界杀灭各种大气微生物如细菌、病毒等的主要武器,雾霾天气导致近地层紫外线的减弱,容易使得空气中的传染性病菌的活性增强,导致传染病增多。

   2、影响人们的心理健康

     雾霆天气容易让人产生悲观情绪,如不及时调节,很容易失控,导致心理性疾病的发生。

  3、影响交通安全

    出现雾霾天气时,室外能见度低,污染持续,交通阻塞,甚至导致交通事故频发,威胁到人们生命财产安全。

  4、影响区域气候,使区域极端气候事件频繁,气象灾害连连

    此外,雾霾天气还可能使城市提前遭受到“光化学烟雾”的污染。光化学烟雾是一种淡蓝色的烟雾,汽车尾气和工厂废气里含大量氮氧化物和碳氢化合物,这些气体在阳光和紫外线作用下,会发生光化学反应,产生光化学烟雾。它的主要成分是一系列氧化剂:如臭氧、醛类、酮等,毒性很大,对人体有强烈的刺激作用,严重时会使人出现呼吸困难、视力衰退、手足抽搐等现象。

  显而易见,雾霾天气对我们人体会产生巨大的危害,甚至让一些网友戏称“现在喝西北风也会中毒!”所以大雾危害人体健康,防大雾疾病成为当前重中之重,大家更必须做好在雾霾天气里的养生保健措施,减少其带来的危害,保护好自己的健康。

    一般来讲,雾和霾的区别主要在于水分含量的大小:水分含量达到90%以上的叫雾,水分含量低于80%的叫霾。80%~90%之间的,是雾和霾的混合物,但主要成分是霾。就能见度来区分:如果目标物的水平能见度降低到1千米以内,就是雾;水平能见度在1千米~10千米的,称为轻雾或霭;水平能见度小于10千米,且是灰尘颗粒造成的,就是霾或灰霾。另外,霾和雾还有一些肉眼看得见的“不一样”:雾的厚度只有几十米至200米,霸则有1千米~3千米;雾的颜色是乳白色、青白色,霾则是黄色、橙灰色;雾的边界很清晰,过了“雾区”可能就是晴空万里,但是霾则与周围环境边界不明显。 

    雾霾天气下,交通、气象、环保、教育、公安、卫生等相关部门,都在积极采取相关应对措施。为了保护个人身体健康,雾霾天气里,建议采取以下保健措施: 
    1.防流感。每年冬季流感盛行,近日流行趋势明显。雾霾天气中病原体污染颗粒较多、病原体也较活跃,人体免疫力、尤其是呼吸道免疫力下降,居民要特别注意预防流感。PM2.5污染对健康的影响不一定当即表现出来,可能会一个月或几个月后发病,所以市民要关注身体健康。 
    2.少开窗。很多人习惯开窗通风。可是雾霾天气里,不主张早晚开窗通风,最好等太阳出来再开窗通风。雾霾天气尽量少开窗,以减少雾霾对人体的影响。 
    3.戴口罩。雾霾天时应尽量减少外出。外出尽量戴上口罩,防止污染物由鼻、口侵入肺部。常用的口罩一般用脱脂棉沙布折叠数层缝补而成,三层沙布的口罩能阻挡70%~80%的细菌,六层沙布的口罩几乎可阻挡100%的细菌。为了戴上口罩后不至于太闷,通常选用6-8层为宜。不过选择什么样的口罩,还需因人、因用途而异。据北京市医疗器械检验所设备部副主任宋连友介绍,口罩有不同的型号,适合不同的使用者。如果是用于阻拦可吸入颗粒物进入人体,一次性医用口罩就可以。他说:“医用口罩主要针对PM3以上的可吸入颗粒物,对于PM2.5以下的可吸入颗粒物的作用可能会稍小一些。”还有专家表示,即便是医用一次性口罩,对PM2.5的防御能力都有限,那些时装口罩就更不管用了。
    4.勤清洗。外出归来,应立即清洗面部及裸露的肌肤,温水洗脸、漱口、清理鼻腔。
    5.补维D。雾霾下,日照少,由于紫外线照射不足,人体内维生素D生成不足,有些人还会产生精神懒散、情绪低落等现象,必要时可补充一些维生素D。
    6.多喝水。雾天的饮食宜选择清淡易消化且富含维生素的食物,多饮水,多吃新鲜蔬菜和水果,这样不仅可补充各种维生素和无机盐,还能起到润肺除燥、祛痰止咳、健脾补肾的作用。少吃刺激性食物,多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰食品。 
    7.护心肺。雾霾天气是心血管疾病患者的“健康杀手”,尤其是有呼吸道疾病和心血管疾病的老人,雾天最好不出门,更不宜晨练,否则可能诱发心脏病和呼吸道疾病发病,甚至心脏病发作或严重肺部疾病,危及生命。雾霾天气时,气压低,空气中的含氧量下降,人们很容易感到胸闷;早晨潮湿寒冷的雾气还会造成冷刺激,很容易导致血管痉挛、血压波动、心脏负荷加重等。同时,雾中的一些病原体会导致头痛,甚至诱发高血压、脑溢血等疾病。因此,患有心血管病的人,尤其是年老体弱者,不宜在雾天出门,更不宜在雾天晨练,以免发生危险。

    8.少晨练。晨练最好避开浓雾。对于重视锻炼的人来说,当浓雾出现时,应尽量减少外出。有晨练习惯的人应改室外锻炼为室内锻炼。早晨锻炼最好避开大雾时段,待到雾气消散后再外出活动,所以晨练不宜过早,最好以太阳出来为准。还有,在晨练前要注意适当喝点开水,补充水分。另外,冬天锻炼不宜过于激烈,以快走的方式为最好。俗话说“雾失楼台,月迷津渡”,不少人都喜欢雾天朦胧的感觉,认为这时候吸入的空气很湿润,对身体有利,习惯于进行深呼吸。常言道“秋冬毒雾杀人刀”,眼下这个时节的雾对人体健康有一定危害。我们看得见、抓不着的“雾”其实对身体的影响较大,尤其是对有心脑血管和呼吸系统疾病高发的老年人群体,因为雾中的有害物质会侵害呼吸道造成供氧不足,从而产生呼吸困难、胸闷、心悸等不良症状。所以,现在有专家认为在大雾天气要停止晨练,如果雾天太阳一直不露面,取消一次锻炼计划也是可行的。

  9.多豆奶。面对雾霾天,要多关注老人和儿童的健康,因为此类人群抵抗力较弱,钙需求量很大。平时应多饮水,注意饮食清淡,少食刺激性食物,多吃些豆腐、牛奶等食品,或者多吃黄花鱼(及其他海鱼)、动物肝脏、蛋黄、瘦肉、乳酪、坚果,这些食物中富含维生素D,对补钙很有利;老年人还要保持科学的生活规律,避免过度劳累。
  由于雾霾天气对呼吸系统的影响最大,最容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此时,应多吃润肺食物,例如雪梨、橘子、百合、莲藕、荸荠等。此外,增强免疫力很重要,冬季增强免疫力最好的食物是牛羊肉,牛肉炖萝卜就是一道能够增强人体免疫力的家常菜。这里重点推荐--罗汉果清肺茶:罗汉果是清咽利肺、止咳化痰的首选中药,是历代朝廷的贡品,更有“神仙果”的美誉。一个罗汉果一般可冲泡四至五次,喝此茶可以防止在多雾天气中引起的咽部瘙痒,有良好的润肺的功效,尤其是在雾天,午后喝效果更好。也就是说,喝罗汉果茶的最佳时间是午后,因为清晨的雾气最浓,中午差不多就散去,人在上午吸入的灰尘杂质比较多,午后喝就能及时清肺。
    中医食疗专家聂宏副教授,为您雾霾天健康饮食支招:
  豆腐黄花鱼——
补钙补维D

  面对雾霾天,聂宏教授提醒,要多关注老人和儿童的健康,因为此类人群抵抗力较弱,钙需求量很大。平时应多饮水,注意饮食清淡,少食刺激性食物,多吃豆腐、牛奶、黄花鱼(及其他海鱼)、动物肝脏、蛋黄、瘦肉、乳酪、坚果,这些食物中富含维生素D,对补钙很有利。

  雪梨炖百合——润肺抗病毒

    雾霾天对呼吸系统影响最大,容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此时,应多吃润肺食物,例如雪梨、橘子、百合、莲藕、荸荠等。为大家推荐一道好学好做的润肺抗病毒药膳——雪梨炖百合。

    原料:雪梨2个,百合50克,冰糖20克。

    做法:百合用清水浸泡30分钟,放到开水锅中煮3分钟,取出沥干水分;雪梨挖去梨心,洗净,连皮切块;把雪梨块、百合放入砂锅中,加入适量的水,小火煲20分钟,加入冰糖溶化后,即可食用。

  牛肉炖萝卜——增强免疫力

    面对恶劣天气和日渐寒冷的气温,聂宏教授提醒大家,此时增强免疫力很重要,冬季增强免疫力最好的食物是牛羊肉,牛肉炖萝卜就是一道能够增强人体免疫力的家常菜。

    原料:牛肉500克,萝卜200克,料酒、盐、葱、姜、油适量。

    做法:将牛肉洗净切块,萝卜切块;将油锅烧热,倒入牛肉块煸炒片刻,烹入料酒炒出香味,盛出待用;砂锅中加入适量的热水,放入葱、姜、料酒烧沸,倒入牛肉煮20分钟,转小火炖至牛肉熟烂,加盐调味,放入萝卜块炖至入味,即可出锅食用。
    广东汤饮——在对消除雾霾尘埃的副作用上有一定的功效,在此特推荐拍姜韭菜滚猪红汤。

雾霾天气做好自我防护的十大诀窍

   这是一款很简单的滚汤,广东汤品有四种烹制方法,包括煲、滚、炖和烩羹。“煲”则是常说的“老火靓汤”,而滚汤则是清水与姜武火烧沸后,放入菜与肉的材料,至刚熟即可,其特点是汤清味鲜。拍姜韭菜滚猪红汤味清香可口,且能宽中、益气、祛腻,在灰霾天中佐餐饮用十分有益,且老少皆宜。

   [材料]猪红500克、韭菜250克、生姜50克。

   这里所说的“猪红”即猪血,民间认为它有祛粉尘的作用。现代医学则认为,猪血中的蛋白质经胃酸分解后,可产生一种有消毒及润肠作用的物质,这物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应,然后通过排泄将这些有害物质带出体外,所以“猪红”亦堪称人体污物的“清道夫”。而猪血的蛋白质含量特别丰富,相当于猪肉的4倍,鸡蛋的5倍。民间常说:春尝韭,晚食菘(即白菜)。春日时韭菜特别鲜嫩爽口,中医认为它能温中行气、健胃提神、益肾壮阳、暖腰膝、散瘀解毒、活血止血、止泻和调和脏腑。

   现代医学认为,它富含食物纤维,能增强肠胃蠕动,对预防肠癌有积极意义,它含的挥发性精油和硫化合物,更具有降低血脂的作用,因此,对高血脂和冠心病的预防有好处。拍姜是珠三角一带的常用方法,即把刮皮后的大块姜用刀背拍裂,放入汤中,其气与味更易溢出。

   [烹制]猪红洗净,切块;韭菜洗净,切段状;生姜去皮后,切为大块状,刀背拍裂。在铁镬中加入清水1250毫升(约5碗量),加入拍姜,武火煮沸后,加入猪红,稍熟,加入韭菜,煮沸即成,下适量食盐、麻油和少许胡椒粉便可。此量可供3-4人用。
    10.悦心情。就是要保持愉悦的心情。由于雾天光线较弱及导致的低气压,会对人们的心理健康产生重大影响,如有些人在雾天就会产生精神懒散、情绪低落的现象。所以,一定要懂得要调节情绪,保持愉悦、乐观的心太,平时可多听听音乐,多找朋友倾诉情感等等。

    此外,要及时就诊。在雾霾天气里如感不适,自己可以预防性地服用一些感冒冲剂或含片等。由于大雾和阴霾天湿度大、气温低,容易诱发关节炎,因而要多穿衣服,注意防潮保暖;外出要注意眼部保养,预防雾毒对眼睛的损害,或及时到正规医院就诊。

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