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人见人爱的一道菜 玉米松子

 呵气成双 2014-01-15

人见人爱的一道菜 <wbr>玉米松子

人见人爱的一道菜 <wbr>玉米松子
可能大多数的女人会像我一样,每次去饭店,只要是有,一定会点这道玉米松子的。这道菜结合了香、甜、鲜,最重要的它是一道素菜,老人孩子都可以吃。

 

吃过胡萝卜和玉米松子一起炒的,还有黄瓜和玉米松子一起炒的,但是感觉都不如青豆和玉米松子配在一起那么搭。

 

现在正是甜玉米上市的季节,好吃而又便宜,松子是中秋做月饼剩下的,还有好多,所以这一阵子我家一周能吃上两到三次玉米松子。

 

甜玉米也叫水果玉米,是一种休闲保健营养食品,富含水溶性多糖、维生素A、B1、B2、C、E、矿物质及游离氨基酸等,易于被人体消化吸收。

 

原料:甜玉米 松子 青豆

步骤:

1,烧一锅开水,加一点盐和一点植物油,先把青豆和甜玉米焯水,青豆不太容易烂,所以要煮久一点。

2,焯好水的甜玉米和青豆放凉备用。

3,锅里放一点油,小火,下松子翻炒,稍微变黄即可盛出。

4,锅里放少量的油,放葱花爆香,下玉米青豆翻炒,放平时用盐的三分之一调味即可,最后下松子的三分之二,翻一下马上出锅。

5,出锅后,将剩下的三分之一松子洒在这道菜的最上面,就OK了。

 


 

人见人爱的一道菜 <wbr>玉米松子
人见人爱的一道菜 <wbr>玉米松子

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