萝卜丝烩虾皮的做法

1. 虾皮、粉丝洗净泡软；
2. 青萝卜去皮，切丝；
3. 将萝卜丝氽水捞出；
4. 炒锅上火，加油烧热，葱、姜爆锅；
5. 加入主、配料及适量汤；
6. 调味炖至熟透，淋香油即可。

萝卜丝烩虾皮的做法小贴士

制作要诀：
萝卜丝要切均匀，炖制时不要过火。
健康提示：
萝卜丝可助消化，若与豆腐伴食，有助于人体吸收豆腐的营养。
食物相克：
青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

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上一道菜：萝卜丝海带汤的做法

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下一道菜：萝卜丝烹汤的做法

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