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虾皮萝卜丝的简单做法

发布日期:2011年11月09日 来源：83小钟 浏览： 158 人

只需1块钱做道家宴菜：虾皮萝卜丝的做法

准备材料：

 

白萝卜，虾皮，姜，盐，高汤

 

制作过程：

 

1.白萝卜去皮洗净切细丝，虾皮用温水浸泡10分钟后洗净捞出沥干水份。

 

2.热锅上油，油热后下姜末炝锅，倒入虾皮炒香。

 

3.倒入萝卜丝翻炒，调入盐调味。

 

4.加一小碗高汤，炒至萝卜丝变软，撒上葱花起锅即可。

温馨提示：

 

1.如果有自制的高汤是最好不过。没有就用浓汤宝吧。要是浓汤宝也没有的话，就拿鸡粉加水调匀凑合着用也行。