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《干贝海虾》之砂锅粥|美味厨房

 梅竹荷松 2014-01-21

材料;海虾1斤 干贝2两 配料;香菇 花生米 姜片

调料;酱油 蚝油 麻油 鱼露

步骤

1 提前发好干贝香菇花生米,把干贝捏成细丝,香菇切丝备用,花生米去皮。

2 海虾洗干净滤干水

3 放米下砂锅,隔2分钟搅一下以防粘锅(可以进入适量的花生油)

4 大火烧开后加入泡好的花生米

5 加入干贝

6 准备好香菜葱花

7 加入准备好的调料

8 最后加入海虾

9 继续煮15分钟加入精盐就可以了

10 粥后功夫茶是少不了的了

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