老坛泡菜,很爽口。
漓泉啤酒,漓泉啤酒为原来的桂林啤酒厂,也算是广西原汁原味的啤酒了。漓泉啤酒和北京的啤酒比,我觉得不苦,有点微甜。
广西的粽子和北京的不同,不是三角型的。而是长柱型的,包肉的居多。这道菜就是把粽子切成块状做的菜。
非常清口好吃的拍黄瓜,我很爱这道菜,推荐呦。
酸笋螺蛳汤,具体名字没有记住,待我核实后再更正。
这道菜味道也很棒,是个拼盘,中间的花生米给这道菜增色不少。应该是用泡酸笋的方法,炮制的鱼和肉。
很遗憾,没记住名字。或者说吃的时候忘记问名字了,神啊,原料我吧。
面糊裹得虾炸制,油炸的菜都很香。
蚕蛹,说实话,很好吃,如果你赶吃第一口的话。我在超市看见卖蚕蛹的,其实我也是那种躲着走,看不得的那类人,但做熟了,不是蠕动的,我还是会主动尝一尝的。
藕丸子,丸子一点也不腻,还带着清脆的口感,推荐的。
应该是黄辣丁,不过忘记柳州人怎么称呼这种鱼了。
肉饼里面包着馅,很有分量的说。
炒酸笋,不知道能不能算是最柳州的一道菜了。
这个菜的组合也蛮贴心的,炒过的米饭,配上生菜叶卷着吃,绝对吃了还想吃的说。
大号地雷,很凿实,内容也很丰富。我吃了几口才吃完。
这道菜应该是铺满盘子的肉馅,上锅蒸的。
这道菜,还是没记住名字,汗。
我们在2个小时之前6个人刚干掉10人份的早茶,这会儿就瞬间风卷残云了一只烤全羊,可见对于吃货来说,从吃饱了到不吃了还有很长的一段距离。
这次柳州行,还去吃了西环肥仔螺蛳粉,螺蛳粉在柳州小店很多。
外卖窗口里的各种鸭头、猪尾巴、螺蛳等等。
螺蛳粉的小店不论白天或者晚上,人气一直很旺呦。螺蛳粉是柳州第二大主食嘛。
螺蛳粉看似相同,但每家对螺蛳粉的演绎却有很多不同,这个待吃客自己去发觉。
鸭脚,柳州人很喜欢吃的配菜。
猪尾巴,咳咳,我着实不好这口啊。
玉米甜汤挺好喝的,用煮熟的粘玉米脱掉皮后煮的汤,冰凉凉的喝很不错。