鲜罗勒奶酪面包的做法1.将面包粉放入面包机的桶中 2.加入鸡蛋、奶酪 3.将酵母粉、盐、白糖分别放在桶的不同角落 4.用筷子拌匀 5.启动面包机揉面程序,揉面20分钟 6.新鲜的罗勒洗净,控干水分 7.将罗勒放入揉好的面团中,启动面包机自动程序 8.烤好的面包取出,放凉
烹饪技巧
1、水量:面粉的品牌,高筋面粉和面包粉,吸水水率不同,所以在制作过程中,根据情况而定。一般的面团在揉的过程中,不粘桶,能轻松转动为宜; 2、所有的食材放入面包桶后,先用筷子拌匀,一是有助于判断水的用量,二是放入面包机中,转动是,面粉不会飞溅出来; 3、新鲜的罗勒洗净后,一定要控干水分 |
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