蘋果椰奶醬

材料

• 蘋果 2顆
• 椰奶 250㏄
• 細椰粉 2大匙
• 玉米粉水 2茶匙

調味料

• 鹽 1茶匙

作法

• 1.把蘋果削皮後去籽，並切成小塊，與椰奶一起用果汁機打成泥狀備用。
• 2.取一小鍋，將作法1處理好的材料加入細椰粉、鹽並以小火煮至滾，最後再以玉米粉水勾芡即可。