蕃茄醋汁

材料

• 原顆蕃茄罐頭 150公克
• 切達乳酪粉 1茶匙
• 橄欖油 30㏄

調味料

• 紅酒醋 100㏄
• 鹽 1/4茶匙
• 糖 1茶匙

作法

• 將原顆蕃茄瀝乾水分，放入調理機中，加入紅酒醋、鹽、糖、切達乳酪粉一起打成泥狀，再加入橄欖油攪拌均勻即可。