炸萝卜丸子

炸萝卜丸子

制作简单且营养丰富，口感酥软

青萝卜营养丰富，含有较多的钙、磷、铁等矿物质

所含的热量较少，纤维素较多

食材

• 主料

• 青萝卜

  1个

• 鸡蛋

  3个
• 辅料

• 面粉

  适量

• 盐

  适量

• 白胡椒粉

  少许
•  

步骤

1.青萝卜洗净擦丝

2.剁成小段后放入盆中

3.加盐、面粉、白胡椒粉、鸡蛋

4.将材料全部搅拌均匀

5.用手小心团成丸子状

6.底锅烧油，将丸子下锅小火慢炸

7.炸至四面金黄

8.用漏勺漏油即可食用

小贴士

团丸子的时候如果不好团，放一碗清水在旁边，边蘸水边团