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春秋季人们多吃卤面、炯面等。到了蒜苔和豆角收获的季节,家家户户都喜欢用蒜苔和豆角做卤面。夏季人们多吃捞面条,面条煮熟后捞出,放在凉水或阴阳水(开水掺凉水)中拔一下,拌以蒜汁、苋菜、荆芥和黄瓜丝,吃时清凉利口,防暑降温;冬季天气寒冷,人们多吃汤面条、拉面条、烩面条,里面放些干菜、酸菜或新鲜青菜。
番茄肉末打卤面
豆干辣酱打卤面
家常茄子打卤面
山西打卤面
京味打卤面
西红柿鸡蛋打卤面
豆角鸡丁打卤面
卤面
排骨蒸卤面
茄丁卤炸酱面
芝麻酱拌面
花生酱拌面
开洋葱油拌面
手工拉面
肉末豆腐炸酱面
鲜虾干贝肉酱面
羊肉面
消暑素凉面
干拌臊子面
豆角焖面
油泼辣子彪彪面
番茄牛肉面
菠菜鸡蛋炒面
鸭肉凉面
热干面
葱油酱炒面
香肠炒面条
酸菜鸭肉面
酸辣黑米凉面
鲜虾番茄鸡蛋面
清炖排骨汤面
红烧牛腩面
土豆炒面
鸡汤面
方便炸酱面
方便馄饨面
蛋炒方便面
杂蔬肉丝炒面
凉拌荞麦面
茄子炸酱面
炒面
榨菜肉丝面
担担面
牛肉拌面
凉面
酸菜肉丝面
西红柿肉酱面
葱油拌面
西红柿鸡蛋面
炸酱面
香菇肉末面
黄瓜味葱油面
喷喷香拌面
红烧麻油排骨面
家常青菜肉丝面
三鲜肉丝面
三丝凉拌面
臊子面
什锦炒蝴蝶面
朝鲜冷面
番茄牛肉意面
鸡蛋培根意面
茄汁意大利汤面
来自: 莲花英子2 > 《置顶文章》
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