【图文】西瓜包的做法大全,怎么做如何做好吃

海洋moon 发表于2012-04-28 14:52

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食材明细

• 面粉550克
• 香橙酱100克
• 草莓酱100克

• 菠菜汁 50克
• 可可粉 20克
• 黑芝麻 30克
• 酵母 6克
• 泡打粉 6克

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  1.  取面粉200克和100克草莓酱，适量的黑芝麻、酵母、泡打粉一起揉成面团。

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  2.  另取200克面粉加入香橙酱，适量的酵母，泡打粉和黑芝麻【拍照时忘记放了】揉成面团。

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  3.  剩下的面粉分别和菠菜汁和可可粉加酵母、泡打粉揉成绿色与褐色面团。一起醒发半小时。

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  4.  搓条下剂子。

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  5.  绿色剂子压扁擀成圆薄皮，褐色面团搓细条在圆皮上交叉搭出类似米字形的样子。

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  6.  翻过来花纹朝外包入红色或黄色的面团。

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  7.  包成圆形。

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  8.  收好口，做出瓜蒂。

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  9.  醒发好后如蒸笼蒸熟。

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  10.  蒸好的西瓜包。

分